Peso | 0.181 kg |
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Dimensiones | 13 × 2 × 18 cm |
No te pertenece. Cuentos contra la violencia de género | ALEJANDRA COSTAMAGNA – CAROLINA MELYS – YENY DÍAZ WENTÉN – ANTONIA TORRES | Garceta Ediciones
2020. Destacadas autoras chilenas participan en este libro colectivo con cuentos inéditos en
torno a la violencia de género. Cada una, desde su perspectiva y en su particular estilo
narrativo, aborda literariamente algún aspecto de este tema, promoviendo una
reflexión, urgente y necesaria, entre los lectores.
$12.000
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Origen: Chile 50 productos gastronómicos de las culturas y tierras chilenas | CRISTIÁN VALENZUELA y PIERRE AUMOND | Nuevenoventa Editores
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0 out of 5(0)Con el encuentro de la curiosidad culinaria de un francés y un chileno, comenzó la búsqueda de productos gastronómicos que tuvieran por origen las culturas y tierras chilenas. Con este fin en mente, se recopiló información de más de un centenar de productos, a partir de cuatro criterios de selección (Terroir, Relevancia Cultural, Proceso de Elaboración y Reputación). Esta lista tentativa fue presentada a los miembros del capítulo chileno de la asociación de chefs Les Toques Blanches, quienes votaron por los productos que no podían faltar en el libro. 50 fueron los elegidos, y de ellos surge una increíble variedad de texturas, sabores, colores e historias que invitan a recorrer el país a través de las páginas de este libro y descubrir las raíces de la gastronomía chilena: sus productos. SKU: 9789569642005$10.000 -
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